好吧！首先要坦白說，寫這篇心得文是帶著炫耀色彩所撰。先前也並非沒有喝過藝妓品種，在咖啡店：Coffee Sweet曾經嚐到Ninety Plus生豆商所生產的Perci，不過由於自己品嘗淺焙咖啡的經驗甚短，完全喝不出高貴咖啡藝妓品種的獨到之處，算是有種失落、遺憾之感，於是趁咖啡版版主難得推出一系列的藝妓咖啡豆時，得以用”實惠”的價格購入些許滿足自己的虛榮心！
按照版主的說法，這隻豆子來自Santa Clara, Chiriqui所生產的日曬藝妓品種，我與同事兩人分享45g，也就是一個人可以分得22.5g，剛好可以沖泡一人份，用手搖磨豆機磨好後顆粒偏粗，咖啡粉乾香帶有水果酒、藍莓、熱帶水果的風味，讓自己不禁聯想到最愛的日曬Yirgacheffe。萃取後所感受的味道並沒有如乾香所聞到的一般，其風味是非常厚實飽滿的酒，但自己不喝酒，所以也無法說出是哪種酒！除了有讓人置身喝酒的錯覺，還好淡淡高雅的果酸提醒我這是咖啡。
整體來說自己並不喜歡這隻豆子，也印證在咖啡領域中，並非最昂貴的豆子就是自己最喜歡的！只能按自己的喜好找尋。在短短一年多的咖啡時光中最喜歡的還是咖啡豆的原生地：衣索比亞，個人獨鍾Heirloom品種的日曬豆，其大多呈現一種莓果調性，味道調性奔放、明顯與其他產地不同。不過話說回來，能夠自己沖泡業界中的高級品種，並品嘗它，除了炫耀之外，最重要的是此生無憾吧！
