人在不同的時期對感興趣的東西皆有不同,譬如男生小時候可能對樂高玩具、卡通人物感興趣,到了青少年可能對電動玩具著迷,中年可能是攝影、汽機車;而這個時期的我對茶具、茶葉、飲茶特別著迷,不過千萬別誤會本人可不是40~50歲的老阿伯,我的人生才剛過1/4而已!
雖然這樣子的興趣對我來說似乎是太早了一點,不過這種東西很難控制,一下子真的會讓人迷失其中啊!故事就發生在上個月回診看牙後,經過某家茶行,這兩家的店面擺設、裝潢皆相當雅致,遠看路過有種令人高不可攀的感覺!一開始我就這樣走過去,不過突然間我的內心回應著我,應該停下來看一下,遲疑了五秒鐘後決定走進其中一間店家,想說不買看看也好,至少不會留下遺憾!進去後,與店家表明想嘗試“東方美人茶”,這茶是我一直好奇的,不知道傳說中的椪風茶口感到底如何?當然就要進行「試喝」的動作,也讓我稍微見識到茶道的某些基本動作。
試喝過後覺得東方美人茶喝起來感覺很像“紅茶”,可能是烏龍茶喝慣了,東方美人茶沒有那種“刮胃”的感覺,畢竟它是熟茶,對胃的刺激性會小一點,加上品種也不一樣,所以整個感覺是跟普通台灣人喜愛的烏龍很不一樣!光茶葉的外觀呈現的是長條狀一絲一絲的,聞起來跟紅茶挺像的,喝起來跟紅茶也蠻像的,但是卻多了果香與天然的甘甜味,這是我喝到最特別的地方!
如果自己的判斷沒有錯的話,喝過東方美人茶給我的心得是:它適合任何時間品嘗,較沒有所謂“傷胃”的感覺;如果要提神、去油膩的話再品嘗培火與發酵較輕的烏龍茶。但是,如果要綜合這兩種的優點,我自己倒是很喜歡貴妃烏龍,它既保留了烏龍茶的本質也呈現出東方美人茶的香氣與口感,這…就留著下次再介紹吧!
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