貴妃烏龍茶(蝝仔茶)

從小受到長輩口濡目染的影響，所有的茶類，最喜歡的還是烏龍茶。再仔細探究下去，我喜歡本身茶性屬於「熟茶」的烏龍，過於清香的焙茶我是敬謝不敏，一來是對胃腸過於刺激，二來是這種茶我覺得通常都帶有「菁味」。目前接觸過的商家大多是透過網路而來，由於市面上的烏龍大多是半熟程度，對於我一直尋找的那種「古早味」還是有差，這也是後來保險起見，選擇品嘗蝝仔茶是比較保險的，至少該種茶的製法有一定的規準，比較不會有認知、感官上的差異。

蝝仔茶的介紹可參考網路上，我喜愛的貴妃烏龍（蝝仔茶）源自921地震後而生，它有種獨特的蜜香、花香，香味可能會隨著栽種區域、著蜒程度而有所不同。會特別做這種茶的茶農不多，聽長輩說是吃力不討好，收成沒法跟一般的茶葉相比，加上茶葉於烘焙的過程中有一定的耗損，又不能施灑農藥，故成本相對較高。

如果你喜歡烏龍的「韻」，但又想要有「大吉嶺」的香，甜蜜烏龍將是你最佳的選擇，大力推薦！